Прокуратура вынесла представление вице-губернатору Казанской

В результате проверок соблюдения требований законодательства к организации питания в учреждениях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, вице-губернатору Санкт-Петербурга Ольге Казанской было внесено представление. Причина – частые нарушения.

Наиболее распространенными нарушениями являются невыполнение натуральных норм питания на одного ребенка, нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при составлении примерного двухнедельного меню, нарушения, связанные с условиями хранения продуктов питания, ненадлежащее комплектование помещений пищеблоков требуемым оборудованием, неудовлетворительное санитарное состояние помещений пищеблоков и кладовых, требующих проведения текущей и генеральной уборки.

Кроме того, некоторыми учреждениями допущены нарушения условий хранения продуктов питания, в том числе, несоблюдение температурного режима, прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлялся без документов, подтверждающих их качество и безопасность, а именно без маркировочных ярлыков на продуктах питания.

При проверках выявлены факты поставки товаров, не соответствующих условиям государственных контрактов, более того, запрещенных к употреблению в учреждениях детской инфраструктуры, в том числе, содержащие ароматизаторы и искусственные красители.

Сотрудники пищеблока ряда учреждений не прошли медицинское обследование и гигиеническое обучение, не своевременно прошли периодический медицинский осмотр стоматологом. Сведения о прохождении некоторыми сотрудниками флюорографического и гельминтологического обследования отсутствовали.

По результатам проверок районными прокурорами внесено 12 представлений, а также возбуждено 22 дела об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ(нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) и 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения), сообщается на сайте ведомства.