На организацию питания глав регионов и представителей органов власти иностранных государств Комитет по внешним связям (КВС) потратит миллион рублей. Высокопоставленные чиновники будут принимать пищу исключительно в ресторанах класса люкс в Центральном и Василеостровском районах.
В течение полугода питание будут организовывать по предварительным заявкам группами до 500 человек единовременно. Для этого необходимо не менее четырех люксовых заведения общепита с возможностью проводить мероприятия в двух из них единовременно. Исполнитель должен обеспечить по одному вышколенному официанту в униформе на обслуживание каждого стола, но не менее чем по одному на десять персон. Также необходимо наличие не менее одного гардеробщика на каждых 20 участников мероприятия, сообщает Горзаказ.орг
Предусмотрено белое сухое, красное сухое и игристое вино категории не ниже Appelation d'Origine — Vin delimite de qualite superieur (AOVDQS) и Appellation d'Origine controlee (AOC). Для более брутальных чиновников этикетом КВС упомянута сорокаградусная водка категории премиум из улучшенного спирта, прошедшего ряд стадий очистки, а также коньяк не менее 2,5 лет выдержки категории не ниже VS (по международной классификации) или не ниже КВ (согласно российской классификации).
Составители технического задания подумали о любителях основательно подналечь на алкогольную продукцию. Скорее всего, именно для них оговорена возможность выделить сопровождающего. "Сопровождающий должен проводить их к месту стоянки транспорта или иному месту, согласованному с заказчиком, в пределах пешеходной доступности", — гласит документ.