СПбГУ потратит 15 млн рублей на банкеты

Санкт-Петербургский государственный университет объявил конкурс на проведение 60 банкетов в 2013 году. Аукцион состоится 21 января.

В техническом задании к заказу уточняется, что стоимость каждого банкета составит 250 тыс. рублей. Банкет должен быть рассчитан на 200 приглашенных.

Помимо этого, в условиях конкурса подробно перечислены блюда, напитки, а также посуда, которые должны стоять на столах.

Так, СПбГУ планирует кормить приглашенных с фарфоровой посуды. В качестве горячего на столах должны присутствовать куриные котлеты, зразы или запеченная рыба (треска, форель) со сложным гарниром. В качестве холодных закусок на столах должны быть греческий салат, салат с мясом или курицей, сельдь с луком и картофелем и т.д.

Кроме того, на банкете должна быть представлена разнообразная выпечка: пирожки с курицей и индейкой, завиток с изюмом или курагой, булочки с маком или шоколадной глазурью.

Запивать все это гости хотят клюквенным морсом, белым и красным вином, а также водкой "Путинка" и "Зеленая марка".