Лужков готов поставлять для фаст-фуда Михалкова-Кончаловского экологически чистую гречку и баранину

Бывший мэр Москвы Юрий Лужков может поставлять продовольственные продукты и мясо для сети питания "Едим дома!", которую планируют создать режиссеры Андрей Кончаловский и Никита Михалков. О своей готовности Лужков заявил "Известиям".

В настоящее время 78-летний Лужков развивает сельское хозяйство в Калининградской области. По его мнению, чтобы составить конкуренцию "Макдоналдсу", продукты в планируемой кинематографистами сети общественного питания должны быть российского производства и высокого качества. Он также подчеркнул, что цены в "Едим дома!" должны быть ниже, чем в популярных в России иностранных предприятий фаст-фуда.

"С Андреем Кончаловским нас долгие годы связывают добрые отношения, и я готов, если понадобиться экологически чистая продукция, поставлять ее по договорным ценам для сети «Едим дома!», в частности баранину, зерновые – гречку, овес и пшеницу, – заявил Лужков. – Партнером я быть не хочу, в бизнес с Никитой Михалковым я точно не пойду по известным причинам". В 2010 году мэр Москвы Юрий Лужков отказал Никите Михалкову в строительстве Дворца кинофестивалей, из-за чего отношения между политиком и режиссером испортились.

Лужков идею создания русской сети питания "Едим дома!" поддерживает, однако он обратил внимание, что конкурентноспобным проект Михалкова и Кончаловского может быть только при условии, что качество предлагаемой россиянам продукции не будет уступать зарубежным игрокам фаст-фуда.

"В нашей стране всегда были придорожные трактиры, кафе русской кухни – и своя альтернатива «Макдоналдсу» у нас должна быть, – отметил Лужков. – Самая большая проблема в начале пути – правильно посчитать стоимость проекта и найти достойных поставщиков продукции, которая по качеству должна быть не хуже, чем у «Макдоналдса», который с открытия своего первого кафе в России тщательно следит за продовольствием, используемым в сети. «Макдоналдс» потратил много времени на то, чтобы найти нужные в России хозяйства, производство которых (даже в выращивании таких простых культур, как картофель, помидоры, зелень) соответствовало их требованиям. Все сырье, используемое в российской сети фаст-фуда, должно быть отечественным, но сельское хозяйство сейчас в упадке".

Отметим, ряд СМИ уже сравнил проект Кончаловского и Михалкова с московской сетью общественного питания "Русское бистро", открытой по инициативе Юрия Лужкова в 1995 году. В конце 90-х – начале нулевых "фаст-фуд по-русски" также, как и амбициозный замысел кинематографистов, стремился обойти своего главного конкурента на рынке – "Макдоналдс", однако в 2005 году столичная сеть питания, насчитывающая тогда в Москве около 30 кафе, закрылась.

Как рассказал Лужков, проект "Русское бистро" оказался провальным из-за финансовых разногласий между поставщиками и владельцами сети быстрого питания.

Напомним, в начале апреля 2015 года режиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский заявили о намерении создать общероссийскую сеть быстрого питания "Едим дома!". Кинематографисты направили письмо президенту РФ Владимиру Путину с просьбой поддержать проект, однако, по словам Кончаловского, финансовой помощи от государства режиссеры не просили. Кинематографисты планируют построить две фабрики-кухни, 41 кафе и 91 точку продажи готовой продукции. Приблизительная цена проекта – 971 млн рублей, а заявленный срок окупаемости его – 4,8 года.