Федеральная служба исполнения наказаний тратит 72 рубля в день на пропитание одного арестанта, рассказал в интервью "Российской газете" замдиректора ФСИН Валерий Максименко.
Максименко поведал о том, что ведомство использует специальную утилиту для расчета рациона заключенных, с помощью которой можно вычислить - сколько требуется средств на их питание в каждом регионе.
"К питанию заключенных мы подошли не формально, а с учетом калорийности каждого продукта питания и экономики его производства. В результате расходы на питание значительно сократились. Кроме того, был составлен четкий рацион питания, с учетом сколько кому положено калорий - мужчине, женщине, несовершеннолетнему, больному человеку", - рассказал о принципах формирования тюремной диетологии Максименко.
ФСИН удалось сэкономить 1,2 миллиарда рублей, отметил замдиректора, в том числе и на питании заключенных. Эти деньги были честно возвращены в казну.
Ранее Максименко рассказывал, что ФСИН удалось сэкономить эти средства за счет ведомственной программы продовольственной безопасности. Она была разработана в 2016 году в связи с сокращением бюджета на питание заключенных.
Программа подразумевает, что исправительные учреждения будут способны сами производить основные продукты питания из рациона осужденных, в том числе мясо, овощи, молоко, хлеб и прочие продукты.
