Сильнее всего в 2016 году подорожало сливочное масло

Росстат подготовил отчет, согласно которому в 2016 году сильнее всего подорожало сливочное масло, цена на которое за год выросла более чем на 20%. При этом сильнее всего подешевели в 2016 году овощи и фрукты

Прирост потребительских цен на продукты в России в 2016 году оказался ниже уровня инфляции: он составил лишь 4,6 против 5,4%, приводит РБК выдержки из сообщения Росстата.

Сильнее всего из продовольственных товаров, цены на которые отслеживаются Росстатом, в прошлом году подорожало сливочное масло. За год розничные цены на него выросли на 20,5%, тогда как остальные молочные продукты подорожали в среднем только на 9,5%.

Третье место в рейтинге удорожания заняли рыба и морепродукты, подорожавшие в среднем на 8,6%. Кроме того, быстрее среднего темпа росли цены на крупы и алкогольные напитки (по 6,4%), а также на хлеб и хлебобулочные изделия (плюс 5,9%). Макаронные изделия за год подорожали на 4,5%, подсолнечное масло — на 3,4%, мясо — на 1,6%.

В сообщении ведомства также отмечается, что сдержать рост продовольственной инфляции помогло снижение цен на сахарный песок (за год они упали на 6%), яйца (минус 0,7%) и, главное, на овощи и фрукты. По итогам года цены на плодоовощную продукцию упали в среднем на 6,8%.

Тем не менее в конце прошлого года цены на овощи и фрукты пошли вверх. В частности, за декабрь плодоовощная продукция подорожала в магазинах в среднем на 0,9%, а свежие огурцы — сразу на 23,7%. Кроме того, цены на свежие помидоры выросли в декабре на 8,3%, виноград подорожал на 5,3%, картофель — на 3,1%, репчатый лук — на 2,2%, свекла — на 1,4%.

В Росстате подсчитали, что средняя по стране стоимость минимального набора продуктов питания за прошлый год выросла лишь на 3,5%, составив чуть более 3,7 тысячи рублей. Наибольшая стоимость продуктовой корзины зафиксирована Росстатом на Чукотке (9204,1 рубля), наименьшая — в Курской области (2999,8 рубля). В Москве стоимость минимального набора продуктов за год выросла на 5% (до 4447,8 рубля).

Кроме того, среди непродовольственных товаров сильнее всего подорожали в 2016 году табачные изделия, прибавившие в цене сразу 17,8%. Кроме того, в тройку быстрее всего дорожавших товаров вошли обувь (плюс 9,2%) и ткани (плюс 7,6%).

Напомним, еще до Нового года в Росстате подсчитали, что стоимость самого традиционного блюда на российском новогоднем столе - салата оливье - в 2016 году возрастет на 1,8% по сравнению с 2015-м. Так, в 2015 году россияне в среднем тратили на приготовление оливье на четырех человек почти 305 рублей, в 2016 году салат обойдется им в 310 рублей. В материалах Росстата также отмечается, что стоимость приготовления другого традиционного новогоднего блюда - сельди под шубой - за год возросла на 3,7%, до 155 рублей. Из всех компонентов этих салатов за год больше всего подорожал майонез - на 8,7%.